Cabernet Sauvignon
95,00 zł
Czerwone wino libańskie. Uprawiane w jednej z najlepiej położonych winnic, perła w portfolio winnicy Chateau Ksara. Głęboko fioletowy odcień dostarcza aromatów i smaków malin, czarnej porzeczki z elegancką nutą wanilii, przypraw i skóry.
Szczep
Cabernet Sauvignon
O winie
Uprawiane w jednej z naszych najlepiej położonych winnic, winogrona są zbierane ręcznie i odszypułkowane przed fermentacją w temperaturze 28°C, podczas której przeprowadza się regularny remontage (przepompowywanie) i codzienną ocenę. Po 15–20 dniach w zbiorniku wino wolnowypływowe oddziela się od wina tłoczonego przed fermentacją malolaktyczną. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy we francuskim dębie, którego 50% jest nowe.
Smak & Aromaty
Głęboko fioletowy odcień dostarcza aromatów i smaków malin, czarnej porzeczki z nutą wanilii, przypraw i skóry. W ustach bogactwo, elegancja i długość z delikatnymi, zrównoważonymi taninami.
Z czym serwować
Podawać do dziczyzny, dań z czerwonego mięsa w sosie oraz ryb gotowanych z czerwonym winem. Należy podawać w temperaturze pokojowej pomiędzy 18°C a 20°C.
Przechowywanie
Można pić młode lub przechowywać w piwnicy przez co najmniej 10 lat. Zdekantuj co najmniej godzinę przed podaniem.
